静岡市葵区「MARUZEN Tea Roastery」のティージェラート

毎日食べ比べしたい！ 焙煎温度別ティージェラート

JR静岡駅から徒歩約8分、呉服町通りにある「MARUZEN Tea Roastery（マルゼンティーロースタリー）」は、製茶問屋「丸善製茶」が手がける、日本茶とティージェラートの専門店。

一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れる、焙煎温度別の日本茶が自慢。
店内に焙煎工房を併設し、少量焙煎（マイクロロースト）しているので、いつもフレッシュで香り高いお茶が味わえます。

焙煎温度は、200℃・160℃・130℃・100℃・80℃から選べ、浅蒸しor深蒸し、アイスorホットも選べます。
今まで味わったことのない新たな日本茶の魅力に出会えるはず。

焙煎温度別のティージェラートは世界初。

【0℃ 抹茶】静岡県産の抹茶を使用。深みのある甘みと香り、渋みが人気
【0℃ ノンロースト・荒茶】生葉を活かしたフレッシュな香りと味が楽しめる
【80℃ 玉露】岡部産の玉露を使用。玉露の旨みと甘みが味わえる
【100℃ ライトロースト・煎茶】スタンダードな温度。煎茶のほろ苦さと旨みが広がる
【130℃ ライスロースト・玄米茶】マイルドローストに玄米を加えて香ばしく
【130℃ マイルドロースト・煎茶】煎茶の渋み、コク、香りが強く味わえる
【160℃ ブラウンロースト・ほうじ茶】ほうじ茶と煎茶の両方の特徴が活きた、まろやかな味わい
【200℃ ダークロースト・ほうじ茶】焦げないギリギリの温度で雑味を飛ばし、香ばしさが際立つ味

お持ち帰り用のジェラートカップはシンプルで洗練されたデザイン。ギフトボックスもあるので、ちょっとした差し入れや手土産にも喜ばれそう。
オンラインストアからも購入できます。

焙煎温度別に毎日食べ比べするのも楽しいですね。暑い夏のちょっとしたご褒美に！

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静岡市駿河区「用宗のところてん 大信」の寒天スイーツ

プリプリ弾力のところてんと種類多彩な寒天スイーツ

厳選した国産天草を100％使用、保存料や保存酢を使わない、作りたて新鮮なところてんが評判のお店。

「日本一新鮮で歯ごたえのあるところてん」を目指して50余年、看板商品の「元祖結べるところてん」は、ブリッ、コリッとした弾力で、うっとりするほどの透明感。

杏仁豆腐やゼリー、プリン、あんみつなど、寒天を使った手作りスイーツも充実。寒天なので食物繊維たっぷりでヘルシー、ダイエット効果も期待！ 「また甘いものを食べてしまった……」という罪悪感もなくていいですね。

人気ナンバーワンの「心太ぷりん」は、シンプルながらもコクがあり、なめらかな食感。

「飲む寒天ジュレ」は、見た目も涼し気でカラフル。ストロベリー、キウイ、マンゴーなど種類も豊富。

また、粉末の寒天も販売されているので、自宅でところてん作りにチャレンジしてみてはいかが？
スイーツ作りは苦手……という人でもカンタン。少量でたくさん作れて、レシピももらえます。コーヒーゼリー、フルーツゼリー、水ようかん、杏仁豆腐などのスイーツのほか、お米に入れて炊くとモチモチになるそう！

ところてんやプリンなど、商品の一部はオンラインストアからも購入できます。

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富士市「杉山フルーツ」の生フルーツゼリー

果実の美味しさを閉じ込めた宝石みたいなゼリー

「杉山フルーツ」は、岳南電車吉原本町駅から徒歩5分、吉原商店街にある果物屋さん。フルーツアーティストでもあるオーナーの杉山清さんが手がける生フルーツゼリーが大人気。

「キャンバスにフルーツを描く」というテーマで作られ、果実が最も美しく見えるよう配置されたゼリーは、まさにアート。

見た目だけでなく、植物性のゼラチンによって果物本来の甘みを活かし、香り豊かでジューシーな味わいに。

ミックス、グレープフルーツ、メロン、みかん、いちご、パイン、ブルーベリーなど、季節の果物が楽しめます。

みずみずしい果物の味がゼリーに染み込み、果物の新鮮な味と香りを引き立てる、ゼリーの絶妙な食感に感動。
果物を知り尽くした「杉山フルーツ」にしか出せない、一度食べたら忘れらない本物の味。

生フルーツゼリーは売り切れてしまうことも多いため、来店の際は予約が確実です。

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