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コラム

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100均の桃缶で高級デザート!黄桃のパンナコッタ

芝田先生との共著の「魔法のおかわりレシピ」がwomoに登場!簡単なのにお洒落でおいしい本当に魔法のようなレシピ。作ってみれば必ずおかわり! のラブコールが必至の魔法のレシピです。

黄桃のパンナコッタ

【材料(4人分)中くらいのタッパー1個分】

[A]
黄桃の缶詰…1缶(450g位のもの)
牛乳…………100ml
生クリーム…200ml

[B]
ゼラチン…10g
※混ぜてふやかしておく
水…………大さじ5

【作り方】
①鍋に[A]の材料をすべて入れミキサーなどで混ぜる
②鍋を火にかけ[B]のゼラチンを入れ中火でフツフツするまで混ぜる
③鍋ごと氷水につけ、混ぜながら冷やし、型に入れ30分程度冷やす
④できあがり!

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柴田先生のInstagram

2019/3/26

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